Kyselina DHA, známá také jako dokosahexaenová kyselina, patří mezi nejdůležitější omega-3 mastné kyseliny. Její význam pro lidský organismus je zásadní, zejména pro správné fungování mozku a dalších klíčových orgánů. Bez dostatečného příjmu DHA nemůže tělo ani mysl pracovat na plný výkon.
Obsah
Kyselina DHA a mozek: Jak ovlivňuje naši mysl?
Mozek je tvořen z velké části tuky a právě kyselina DHA zde hraje klíčovou roli. Tato mastná kyselina je základní stavební složkou neuronů a podílí se na přenosu nervových signálů. Bez dostatečného množství DHA se snižuje efektivita komunikace mezi mozkovými buňkami, což může ovlivnit paměť, koncentraci i schopnost učení.
DHA je nezbytná už od prenatálního období. Vývoj mozku plodu závisí na dostatečném přísunu této látky, kterou dítě získává z těla matky. U dospělých podporuje DHA kognitivní funkce a pomáhá chránit mozek před předčasným stárnutím. Nedostatek této kyseliny může vést k problémům s učením, zhoršení paměti nebo zvýšenému riziku neurodegenerativních onemocnění.
Riziko: Nedostatek DHA v těhotenství může negativně ovlivnit vývoj mozku dítěte.
Dlouhodobě nízký příjem DHA se může projevit i u starších osob, kde se zvyšuje riziko rozvoje demence nebo Alzheimerovy choroby. Pravidelný přísun této mastné kyseliny je proto důležitý v každém věku. V některých případech může být zhoršená paměť spojena také s jinými zdravotními potížemi, například dlouhodobá nespavost může negativně ovlivnit kognitivní funkce.
Proč tělo potřebuje kyselinu DHA každý den?
Lidské tělo si nedokáže vytvořit dostatečné množství DHA samo, a proto je nutné ji pravidelně doplňovat stravou. Tato mastná kyselina je součástí buněčných membrán a ovlivňuje jejich pružnost i schopnost přenášet signály. Bez DHA by buňky ztrácely svou funkčnost a tělo by bylo náchylnější k různým zdravotním komplikacím.
DHA má zásadní vliv nejen na mozek, ale také na zrak, imunitní systém a zdraví srdce. Oči obsahují vysoké koncentrace této kyseliny, která je klíčová pro správné vidění. Snížená hladina DHA může vést k únavě očí, zhoršenému vidění nebo dokonce k rozvoji některých očních onemocnění. Imunitní systém využívá DHA k regulaci zánětlivých procesů, což pomáhá chránit tělo před infekcemi.
Srdce je další orgán, který těží z pravidelného příjmu DHA. Tato mastná kyselina přispívá ke snižování hladiny škodlivého cholesterolu a podporuje zdravý krevní oběh. Lidé s nízkým příjmem DHA jsou náchylnější k srdečně-cévním onemocněním. V některých případech může být nedostatek DHA spojen i s dalšími zdravotními komplikacemi, například chronický zánět žaludku může být ovlivněn složením stravy.
Seznam hlavních funkcí DHA v těle:
- Podpora vývoje a funkce mozku
- Ochrana zraku
- Posílení imunitního systému
- Prevence srdečních onemocnění
Kde najdeme kyselinu DHA? Nejlepší zdroje v potravě
Získat dostatečné množství kyseliny DHA ze stravy může být náročné, zejména pro ty, kteří nekonzumují ryby. Nejbohatším zdrojem DHA jsou tučné mořské ryby, jako je losos, makrela nebo sardinky. Tyto potraviny obsahují vysoké koncentrace omega-3 mastných kyselin, které tělo snadno využije.
Pro vegetariány a vegany existují alternativy v podobě doplňků stravy na bázi mořských řas. Tyto produkty poskytují čistou formu DHA bez živočišných složek. Rostlinné oleje, například lněný nebo řepkový, obsahují pouze prekurzory DHA (ALA), které tělo přeměňuje na DHA jen v omezeném množství.
Obsah DHA v běžných potravinách (na 100 g)
| Potravina | Obsah DHA (mg) |
|---|---|
| Losos | 1200 |
| Makrela | 1000 |
| Sardinky | 800 |
| Mořské řasy | 300 |
| Potravina | Obsah DHA (mg) |
|---|---|
| Losos | 1200 |
| Makrela | 1000 |
| Sardinky | 800 |
| Mořské řasy | 300 |
Zařazení těchto potravin do jídelníčku několikrát týdně pomáhá udržet optimální hladinu DHA v těle. Pro osoby s omezeným příjmem ryb jsou vhodné kvalitní doplňky stravy. U některých lidí může být vhodné sledovat i další složky stravy, například kokos a jeho vlastnosti mohou ovlivnit celkové zdraví.
Jak poznat nedostatek kyseliny DHA? Signály těla
Nedostatek kyseliny DHA se může projevit nenápadně, ale jeho dopady jsou zásadní. Tělo vysílá různé signály, které by neměly být přehlíženy. Mezi nejčastější patří zhoršená paměť, potíže se soustředěním, únava nebo časté změny nálad. U dětí se může objevit opožděný vývoj řeči nebo potíže s učením.
Rizikové skupiny zahrnují těhotné ženy, malé děti, seniory a osoby, které nekonzumují ryby. Tito lidé by měli věnovat zvýšenou pozornost příjmu DHA a v případě potřeby sáhnout po doplňcích stravy. V některých případech může být dítě ve 4 letech nemluví signálem nedostatku důležitých živin.
Seznam varovných signálů nedostatku DHA:
- Zhoršená paměť a koncentrace
- Únava a slabost
- Problémy se zrakem
- Změny nálad a podrážděnost
Riziko: Dlouhodobý nedostatek DHA může vést k vážným zdravotním komplikacím, zejména v dětství a stáří.
Pravidelné sledování příznaků a úprava jídelníčku podle potřeb organismu pomáhá udržet zdraví mozku i těla v optimální kondici.
